ルバーブってご存知ですか?
毎週土日に青山ファーマーズマーケットが開催されているのですが、今回は赤いルバーブを栽培している生産者さんが出店するとのことで、友人と行ってきました。
ルバーブはそもそも野菜なのですが、茎の部分をジャムにすると酸味があってとっても美味しい。
形はフキのようなのですが、グリーンや赤があり、その色により出来上がりのジャムの色が全く違います。
さっそく作ってみたら、きれいな赤いジャムになりました。
朝食がパン党なので、食べるのが楽しみです。
毎週土日に青山ファーマーズマーケットが開催されているのですが、今回は赤いルバーブを栽培している生産者さんが出店するとのことで、友人と行ってきました。
ルバーブはそもそも野菜なのですが、茎の部分をジャムにすると酸味があってとっても美味しい。
形はフキのようなのですが、グリーンや赤があり、その色により出来上がりのジャムの色が全く違います。
さっそく作ってみたら、きれいな赤いジャムになりました。
朝食がパン党なので、食べるのが楽しみです。